white_logo close
white_logo close
360o

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

big_circle
Macaron Sessions στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Χανίων

Share it

Macaron Sessions στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Χανίων

Ο τομέας Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 στα Χανιά διοργάνωσε μια σειρά από Macaron Sessions για τους σπουδαστές Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής, με εισηγητή τον pastry chef Μάριο Δρακάκη!

Τα θεματικά σεμινάρια ολοκληρώθηκαν σε τέσσερις ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να αποκομίσουν σπουδαίες εξειδικευμένες γνώσεις γύρω από το πασίγνωστο γλύκισμα.

Το πρώτο διήμερο έγινε ανάλυση της τεχνικής του Macaron, βλέποντας δύο εκδοχές: Vanilla Macarons και Milk Chocolate Macarons. Το δεύτερο διήμερος αναλύθηκε η τεχνική δύο επιπλέον εκδοχών: Exotic Macaron και Hazelnut – Forest Fruit Macaron.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Line 2 Copy 4 circle2
circle2

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Επιλογές Cookies