Κάλεσε μας

Barista Training

Barista Training

Καφές !  Μία καθημερινή ανάγκη…... Μία καθημερινή συνήθεια!!

Η εξέλιξη του ραγδαία! Όπως και το ΝΕΟ ταχύρρυθμο πρόγραμμα  BARISTA TRAINING του ΚΔΒΜ2 ΔΕΛΤΑ  που παρουσιάζει Νέες τεχνικές , Νέα προϊόντα & φέρνει το “3ο Κύμα Καφέ” σε ένα πλήρες εκπαιδευτικό πρόγραμμα!

    • Η Ιστορία του Καφέ  από την Παραγωγή στο Καβούρδισμα
    • Η μηχανή  Αλέσματος  - Η μηχανή Espresso / επίδειξη λειτουργίας, δοσολογίες
    • Espresso / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (Normale – Ristreto – Lungo - Doppio)
    • Αφρόγαλα / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστό, Κρύο)
    • Cappuccino  / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (Cappuccino – Latte – Double - Con Panna - Mochaccino)
    • Freddo / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (Cappuccino – Latte – Double - Con Panna - Mochaccino)
    • Καφές Φίλτρου / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (V60-Cold Brew)
    • Nes / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστό, Κρύο)
    • Ελληνικός / Επίδειξη και παραγωγή (Μονός-Διπλός)
    • Σοκολάτα / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστή, Κρύα)
    • Τσάι / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστό, Κρύο)
    • Σύστημα Λειτουργίας Bar
    • Καθαριότητα Μηχανών / Χώρου / Εξαρτημάτων
    • Παραγωγή προϊόντων σε πραγματικές συνθήκες
    • Η Ιστορία του Καφέ  από την Παραγωγή στο Καβούρδισμα
    • Η μηχανή  Αλέσματος  - Η μηχανή Espresso / επίδειξη λειτουργίας, δοσολογίες
    • Espresso / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (Normale – Ristreto – Lungo - Doppio)
    • Αφρόγαλα / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστό, Κρύο)
    • Cappuccino  / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (Cappuccino – Latte – Double - Con Panna - Mochaccino)
    • Freddo / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (Cappuccino – Latte – Double - Con Panna - Mochaccino)
    • Καφές Φίλτρου / Επίδειξη και παραγωγή Προϊόντων (V60-Cold Brew)
    • Nes / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστό, Κρύο)
    • Ελληνικός / Επίδειξη και παραγωγή (Μονός-Διπλός)
    • Σοκολάτα / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστή, Κρύα)
    • Τσάι / Επίδειξη και παραγωγή (Ζεστό, Κρύο)
    • Σύστημα Λειτουργίας Bar
    • Καθαριότητα Μηχανών / Χώρου / Εξαρτημάτων
    • Παραγωγή προϊόντων σε πραγματικές συνθήκες