FNL Best Restaurant Awards 2020 με άρωμα ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360!

FNL Best Restaurant Awards 2020 με άρωμα ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360!
PHOTO GALLERY

Για άλλη μια χρονιά τα βραβεία FNL Best Restaurant Awards ξεχώρισαν τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας και βράβευσαν τους αντίστοιχους Chef που τα επιμελούνται.

Τα κριτήρια πολλά, από την δημιουργικότητα έως το service και από την πρώτη ύλη έως τις νέες τεχνικές, τα εστιατόρια που ξεχώρισαν μπορούν να υπερηφανεύονται για τους Chef που έχουν φτιάξει την καρτέλα τους.

Σε μια ξεχωριστή βραδιά εφτά καθηγητές του Τομέα Γαστρονομίας του ΙΕΚ Δέλτα 360 αλλά και τέσσερις απόφοιτοί μας βραβεύτηκαν μαζί με το εστιατόριο τους!

Συγκεκριμένα:

Για το εστιατόριο Alfredo`s του Regency Casino και τη συνεισφορά του προς την Διεθνή Υψηλή Γαστρονομία βραβεύτηκε ο Chef και καθηγητής μας Απόστολος Αλτάνης καθώς και ο sous chef του Παραπούρας Γεώργιος, καθηγητής μας επίσης.

Ο Executive Chef Απόστολος Ατλάνης βραβεύτηκε επίσης και για την επιμέλεια του Ambrosia Restaurant του ομίλου Hyatt Regency Thessaloniki έχοντας μαζί του ως Chef De Cuisine τον δικό μας απόφοιτό Χασιώτη Ιωάννη.

Οι Δημήτρης Παμπόρης, Γιάννης Πατέικας και Φουρκιώτης Δαμιανός, chef, sous chef και Pastry Chef αντίστοιχα του Ekies All Senses Resort, στη Χαλκιδική για τα εστιατόρια The TreehouseBubo Fine Dining που βρίσκονται στο ξενοδοχείο, βραβεύτηκαν για την Διεθνή Υψηλή τους Γαστρονομία.

Παράλληλα ο Chef Δημήτρης Παμπόρης βραβεύτηκε και στην κατηγορία Modern Bistro για το εστιατόριο Μανιτάρι!

Φυσικά από τη λίστα δε θα μπορούσε να λείπει το εστιατόριο του ξενοδοχείου Nikopolis, Dome Real Cuisine όπου Executive Chef είναι ο δικός μας απόφοιτος Στέφανος Σταμίδης και Chef de Cuisine η καθηγήτρια μας Μαρία Ιβάνοβα.

Για την Σύγχρονη Κουζίνα του βραβεύτηκε το Χαρούπι με Chef και ιδιοκτήτη τον "δικό μας" Μανώλη Παπουτσάκη το οποίο αποτελεί και ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην πόλη της Θεσσαλονίκης. 

Τέλος είμαστε πολύ υπερήφανοι για τους δικούς μας απόφοιτους Βαγγέλη και Νίκο Πάσπαλη για το εστιατόριο ο "Θωμάς" στο Σκλήθρο οι οποίοι βραβεύτηκαν για την Παραδοσιακή τους Κουζίνα!