Κάλεσε μας

Καλλιτεχνική Ζαχαροπλαστική - Ζαχαρόπαστα

Καλλιτεχνική Ζαχαροπλαστική - Ζαχαρόπαστα

Το ταχύρυθμο πρόγραμμα της Καλλιτεχνικής Ζαχαροπλαστικής - Ζαχαρόπαστας παρέχει όλες τις απαραίτητες γνώσεις στους σπουδαστές ώστε αφενός να μάθουν να τη διαχειρίζονται με τον καλύτερο τρόπο και αφετέρου ελευθερώνοντας τη φαντασία τους να δημιουργήσουν Ιδιαίτερες  Κατασκευές εντυπωσιάζοντας το εκάστοτε κοινό τους!

  • Ζαχαρόπαστα  (συνταγές, χρώματα, μυστικά)
  • Κατασκευή λουλουδιών, φιόγκων και κορώνας για διακόσμηση τούρτας
  • Κατασκευή τρισδιάστατης φιγούρας (ζωάκια, ανθρωπάκια, παιδικά)
  • Επικάλυψη τούρτας (φελιζόλ) με ζαχαρόπαστα
  • Παρασκευή μπισκότων και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα και royal icing
  • Παρασκευή cupcake και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα και βουτυρόκρεμα
  • Παρασκευή  cakepops και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα ή royal icing ή σοκολάτα
  • Γλυφιτζούρια από σοκολάτα και καραμέλα με στολισμό από ζαχαρόπαστα
  • Κατασκευή τούρτας 3D (φελιζόλ)  τεχνικές και μυστικά για την επιτυχία
  • Διακόσμηση τούρτας με την χρήση υγρών χρωμάτων με πινέλο
  • Θεματικά με ζαχαρόπαστα: πασχαλινά αυγά ή βασιλόπιτες ή σοκολατένια σπιτάκια ή αποκριάτικα (ανάλογα με την περίοδο διεξαγωγής του σεμιναρίου)
  • Macaron – Μπεζέδες
  • Στήσιμο candybar για γάμο και βάφτιση, μπουφές γλυκών για κάθε περίσταση
  • Χωνάκια παγωτού γεμισμένα με cake και βουτυρόκρεμα μαρέγκας σοκολάτας
  • Επικάλυψη Τούρτας  γάμου (φελιζόλ) με βουτυρόκρεμα ή ζαχαρόπαστα

Σε όλα τα παραπάνω δίνονται συνταγές, όπως επίσης και αναλυτική επεξήγηση των τεχνικών που θα χρησιμοποιηθούν.

  • Ζαχαρόπαστα  (συνταγές, χρώματα, μυστικά)
  • Κατασκευή λουλουδιών, φιόγκων και κορώνας για διακόσμηση τούρτας
  • Κατασκευή τρισδιάστατης φιγούρας (ζωάκια, ανθρωπάκια, παιδικά)
  • Επικάλυψη τούρτας (φελιζόλ) με ζαχαρόπαστα
  • Παρασκευή μπισκότων και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα και royal icing
  • Παρασκευή cupcake και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα και βουτυρόκρεμα
  • Παρασκευή  cakepops και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα ή royal icing ή σοκολάτα
  • Γλυφιτζούρια από σοκολάτα και καραμέλα με στολισμό από ζαχαρόπαστα
  • Κατασκευή τούρτας 3D (φελιζόλ)  τεχνικές και μυστικά για την επιτυχία
  • Διακόσμηση τούρτας με την χρήση υγρών χρωμάτων με πινέλο
  • Θεματικά με ζαχαρόπαστα: πασχαλινά αυγά ή βασιλόπιτες ή σοκολατένια σπιτάκια ή αποκριάτικα (ανάλογα με την περίοδο διεξαγωγής του σεμιναρίου)
  • Macaron – Μπεζέδες
  • Στήσιμο candybar για γάμο και βάφτιση, μπουφές γλυκών για κάθε περίσταση
  • Χωνάκια παγωτού γεμισμένα με cake και βουτυρόκρεμα μαρέγκας σοκολάτας
  • Επικάλυψη Τούρτας  γάμου (φελιζόλ) με βουτυρόκρεμα ή ζαχαρόπαστα

Σε όλα τα παραπάνω δίνονται συνταγές, όπως επίσης και αναλυτική επεξήγηση των τεχνικών που θα χρησιμοποιηθούν.