Πρώτη βραδιά Cooking for a Wish με το φαγητό να κλέβει την παράσταση!

Πρώτη βραδιά Cooking for a Wish με το φαγητό να κλέβει την παράσταση!
PHOTO GALLERY

Το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360ο & το Maiami Fish Restaurant στην πρώτη από τις τρεις συνολικά Γαστρονομικές βραδιές παρουσίασαν στο κοινό ένα μοναδικό μενού που πραγματικά τους έμεινε αξέχαστο.. 

Το γευστικό ταξίδι ξεκίνησε με:

- Σκουμπρί καπνιστό σε δύο υφές/παντζάρι πανακότα & τουίλ/αφρός γαλλική Κρεμμυδόσουπα/κροκάν φουντούκι

wish-004.jpg

Συνεχίστηκε με:

Λουκουμά, σιμιγδαλόκρεμα με ανθότυρο, κασέρι Σοχού, σύγκλινο Μάνης/fruit gel πιτσαγιόλα με σουσάμι/φοκάτσια ζυμωμένη με πέστο Φλωρίνης/ φυλλώδη ποικιλία/ντοματίνια κονφί

wish-034.jpg

Τη παράσταση όπως ήταν φυσικό έκλεψε το κυρίως πιάτο:

Χοιρινή παντσέτα διπλοφουρνιστή/ποικιλία ρυζιών με αποξηραμένα φρούτα, μυρωδικά, κρέμα τρούφας/πουρές κυδώνι/ξινολάχανο με ξύδι φραμπούαζ/καρότα γλασέ

wish-007.jpg

Και πάντα ένα καλό δείπνο κλείνει με ένα υπέροχο γλυκό:

wish-008.jpg

Οι παρευρισκόμενοι έμειναν πραγματικά ενθουσιασμένοι, με τους πιο πολλούς να ανανεώνουν το ραντεβού τους και για την επόμενη Τετάρτη όπου θα είναι η δεύτερη από τις τρεις βραδιές Cooking For A Wish! 

Μην τη χάσετε!