Κάλεσε μας

Σπουδές Γαλακτοκομίας - Τυροκομίας

Επίσημος Τίτλος:

Τεχνικός Γαλακτοκομίας – Τυροκόμος

Επίσημος Τίτλος:

Τεχνικός Γαλακτοκομίας – Τυροκόμος

Ο τεχνικός γαλακτοκομίας- τυροκομίας έχει μετατραπεί σε ένα σύγχρονο επαγγελματία, με αναγνωρισμένη αξία στον χώρο και με σίγουρη επαγγελματική αποκατάσταση. Ο απόφοιτος έχει την ευκαιρία να αποκτήσει όλες τις εξειδικευμένες γνώσεις για την επεξεργασία γάλακτος και την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων. 

Επιπλέον, ο σπουδαστής εκπαιδεύεται δίπλα σε έμπειρους και καταξιωμένους καθηγητές, αποκτώντας εξειδίκευση σε όλες τις σύγχρονες μεθόδους τυποποίησης και σηματοποίησης γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων.

  • 2.500 € / έτος
  • Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το διακανονισμό των διδάκτρων σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
Οφέλη

Οι λόγοι για να ακολουθήσεις σπουδές Γαλακτοκομίας – Τυροκομίας στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360⁰  και να εξελιχθείς σε έναν επιτυχημένο επαγγελματία του κλάδου είναι:

1. Μαθαίνεις όλη τη διαδικασία της επεξεργασίας γάλακτος και παραγωγής τυροκομικών προϊόντων στη σύγχρονη γαλακτοκομική μονάδα του συνεργάτη μας Οικογένεια ΜΠΕΚΑ, www.oikogeneiampeka.gr.

2. Μαθαίνεις την παραγωγή καινοτόμων προϊόντων, υψηλής διαθρεπτικής αξίας που παρασκευάζονται με τις αυστηρότερες των ευρωπαϊκών προδιαγραφών

3. Εκτός από τη φέτα μαθαίνεις την παραγωγή μεγάλης γκάμας γαλακτοκομικών προϊόντων όπως γιαούρτι, βούτυρο, κεφίρ, γάλα κακάο, καζάν ντιπί, αριάνι, mozzarella και παγωτό.

4. Ειδικεύεσαι όχι μόνο στην επεξεργασία του αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος αλλά και του βουβαλινού που διευρύνει εντυπωσιακά τη λίστα των γαλακτοκομικών προϊόντων και την οδηγεί στις παρυφές της υψηλής γαστρονομίας!

5. Εξειδικεύεσαι σε σύγχρονες μεθόδους τυποποίησης και σηματοποίησης γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων.

6. Με την απόκτηση του τίτλου στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360⁰  θα έχεις παράλληλα εκπαιδευτεί σε ένα πλήθος από γνωστικά αντικείμενα τα οποία παρέχει το Γραφείο Σταδιοδρομίας, τα οποία θα σου επιτρέψουν να αναπτύξεις οποιαδήποτε μονάδα παραγωγής γαλακτοκομικών αγαθών ή/και να δημιουργήσεις τη δική σου προσωπική επιχείρηση.

7. Τα μαθήματα διδάσκονται από καταξιωμένους καθηγητές με πολυετή επαγγελματική και εκπαιδευτική εμπειρία που σου διδάσκουν όλες τις σύγχρονες τεχνικές ώστε να ξεχωρίσεις ως ένας ολοκληρωμένος επαγγελματίας τυροκόμος.

8. Παράλληλα με τις σπουδές σου, έχεις τη δυνατότητα να αποκτήσεις τον Διεθνή Πιστοποιημένο τίτλο LRN, που μεγιστοποιεί την αξία των γνώσεών σου και παρέχει τα εφόδια για να ανταποκριθείς σε διοικητικές θέσεις του κλάδου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

9. Μέσω του Γραφείο Σταδιοδρομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, θα αποκτήσεις πολύτιμες διασυνδέσεις με κορυφαίες επιχειρήσεις του χώρου, για να πραγματοποιήσεις την πρακτική σου άσκηση και να διεκδικήσεις στην πορεία μία θέση μόνιμης απασχόλησης.

10. Στο πλαίσιο των σπουδών σου θα συμμετέχεις σε πλήθος από εκπαιδευτικές επισκέψεις στις εγκαταστάσεις επιχειρήσεων του χώρου της τυροκομίας, με στόχο την απόκτηση εμπειριών σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.

11. Σύμφωνα με ποιοτική έρευνα της MRB Hellas το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360⁰  είναι ο εκπαιδευτικός οργανισμός που κερδίζει την εμπιστοσύνη γονιών & παιδιών και πραγματοποιεί τις υποσχέσεις του, παρέχοντας υψηλή ποιότητα σπουδών.

      Επαγγελματική Αποκατάσταση

      Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών σου στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, έχεις τη δυνατότητα να εργαστείς ως εξειδικευμένος επαγγελματίας σε:

      • βιομηχανίες γάλακτος 
      • τυροκομεία 
      • μονάδες παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων (βούτυρο, γιαούρτι, παγωτό κ.α.)
      • συνεταιρισμούς 
      • κτηνοτροφικές μονάδες
      • ως υπεύθυνος ποιοτικού ελέγχου 
      • ως ελεύθερος επαγγελματίας
      Εργαστήρια

      Για τις ανάγκες των μαθημάτων οι σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, φιλοξενούνται στις εγκαταστάσεις του συνεργάτη μας "Οικογένεια Μπέκα" όπου διατίθεται η καταλληλότερη υλικοτεχνική υποδομή, με εξοπλισμό πολύ πέρα των τυπικών απαιτήσεων, ο οποίος περιλαμβάνει:

      • PHμετρα
      • Παγολεκάνες
      • Προθερμαντήρες γάλακτος 
      • Κορυφολόγους
      • Βραστήρες παστερίωσης
      • Εναλλάκτες
      • Πήχτρες
      • Τεζάκια
      • Αναλυτές γάλακτος
      Μαθήματα

      Το ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360⁰  προετοιμάζει άριστα το μελλοντικό απόφοιτο ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί με αξιώσεις στις υψηλές απαιτήσεις του επαγγέλματος που έχει επιλέξει.

      Τα μαθήματα διδάσκονται από έμπειρους και καταξιωμένους επαγγελματίες του κλάδου, οι οποίοι μεταδίδουν στους σπουδαστές τις γνώσεις, τις τεχνικές αλλά και την αγάπη τους για το επάγγελμα. Τα μαθήματα που διδάσκονται είναι:

      • Παραγωγή και Αξιοποίηση Γάλακτος
      • Χημεία Γάλακτος
      • Μικροβιολογία Γάλακτος
      • Τεχνολογία Γάλακτος
      • Εξοπλισμός και Οργάνωση Βιομηχανιών Γάλακτος
      • Τυροκομία Ι
      • Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα
      • Βουτυροκομία
      • Τυροκομία ΙΙ
      • Εξοπλισμός Τυροκομείου
      • Υγιεινή και Ασφάλεια Εργασίας - Προστασία Περιβάλλοντος
      • Γεωργική Οικονομία και Πολιτική
      • Οργάνωση Επιχείρησης - Marketing
      • Παραγωγή Παραπροϊόντων Γάλακτος
      • Τεχνολογία και Έλεγχος Προϊόντων Γάλακτος
      • Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων
      • Γεωργικές Εγκαταστάσεις
      • Γεωργική Τεχνική

      Νέα

      Νέο σεμινάριο Μηχανοτρονικής τη Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου

      Tη μεγάλη τεχνογνωσία και εξειδίκευση της εταιρίας του ThitaHellas  στις μίζες και τα δυναμό  θα μεταφέρει στους σπουδαστές της Μηχανοτρονικής ο μηχανολόγος Θεοφάνης Μπόσκος. Η μίζα και το δυναμό αποτελούν δύο από τα βασικότερα εξαρτήματα του αυτοκίνητου. Η μίζα είναι το σύστημα του ...

      Περισσότερα

      Ο Διευθυντής Σπουδών του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, Χρήστος Κιούσης σε Χανιά, Πάτρα και Καλαμάτα!

      Είμαστε στην ευχάριστη θέση την Παρασκευή στα Χανιά, τη Δευτέρα στην Πάτρα και την Τρίτη στην Καλαμάτα να φιλοξενήσουμε τον διευθυντή σπουδών των σχολών μας κ. Χρήστο Κιούση.. Ο κ. Κιούσης θα μας παρουσιάσει τα οφέλη και τις προοπτικές των προγραμμάτων σπουδών του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 και παράλληλα θα ...

      Περισσότερα

      Τι είναι το bitcoin;

      Επιμέλεια: Κωνσταντίνος Αυγερινόπουλος, Σπουδαστής Πληροφορικής ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Πάτρας Με αφορμή την παγκόσμια οικονομική κρίση του 2008 και την έλλειψη εμπιστοσύνης προς τις μεγάλες τράπεζες, δημιουργήθηκε η ανάγκη για ένα συνάλλαγμα το οποίο δεν θα ελέγχεται από καμιά κεντρική αρχή, όπως μια ...

      Περισσότερα

      Kids Xmas Celebration - Χριστουγεννιάτικο ταξίδι στον κόσμο!

      Ένα ταξίδι στον πανέμορφο κόσμο των Χριστουγέννων θα ζήσουν κυρίως οι μικροί, αλλά και οι μεγάλοι που θα επισκεφθούν τις εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Πάτρας, την Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2019, στις 17.15. Μια γιορτή αφιερωμένη στα παιδιά των εργαζομένων του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Πάτρας που θα τα ...

      Περισσότερα

      Σεμινάριο / Κλασικό ανδρικό κούρεμα, περιποίηση γενειάδας και κλασικό γυναικείο κούρεμα

      Μπορεί το μοντέρνο να έχι κερδίσει έδαφος, αλλά οι κλασικές τάσεις παραμένουν all time classic. Και φέτος το παρατηρούμε και σε όλο το styling: Ρούχα, παπούτσια, κούρεμα, χτένισμα.Οι κλασικές γραμμές και ύφος στα ανδρικά και γυναικεία κουρέματα θα είναι το θέμα του σεμιναρίου που θα παρακολουθήσουν ...

      Περισσότερα

      IEK ΔΕΛΤΑ 360 & FRIESLANDCAMPINA αναπτύσσουν την τεχνογνωσία μας!

      Στο πλαίσιο της συνεργασίας τους, ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΔΕΛΤΑ 360 & η ηγέτιδα εταιρεία στην αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων FRIESLANDCAMPINA HELLAS, διοργάνωσαν σεμινάριο για τους σπουδαστές  του τομέα Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Πάτρας. Η θεματική του σεμιναρίου αφορούσε τις ...

      Περισσότερα

      "Change Makers": Το 1ο Συνέδριο της Vogue Greece

      Επιμέλεια: Παρασκευή Αθανασοπούλου, Φιλόλογος, Συγγραφέας  - Εκπαιδεύτρια ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Πάτρας Οι σπουδαστές των Τμημάτων Σχεδίου Μόδας, Φωτογραφίας και Δημοσιογραφίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Πάτρας παρακολούθησαν το πρώτο Συνέδριο “Change Makers” της Vogue Greece και της Καθημερινής, με ...

      Περισσότερα

      Συνέντευξη Τύπου / Γιώργος Μπαντής

      Σε σπουδαστές Δημοσιογραφίας, Αθλητικής Δημοσιογραφίας και Προπονητικής θα μιλήσει ο Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Αμειβόμενων Ποδοσφαιριστών (ΠΣΑΠ) Γιώργος Μπαντής., την Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου, στις 12 το μεσημέρι, στην αίθουσα 13 του κεντρικού κτιρίου, του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 ...

      Περισσότερα

      Σεμινάριο / Η ευεργετική δράση των υπερήχων στο δέρμα

      Για  την "Ευεργετική δράση των υπερήχων στο δέρμα" θα ενημερωθούν πλήρως οι σπουδαστές του τομέα Μόδας & Ομορφιάς του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Ιωαννίνων, την Τρίτη 10 Δεκεμβρίου, στις 5 το απόγευμα, στην αίθουσα Α4, του κεντρικού κτιρίου (Κωλλέτη & Καπλάνη 5).Η Αισθητικός και εκπαιδεύτρια του ...

      Περισσότερα