Share it

360 Free Webinar: Microgreens

Ειδικότητα: Στέλεχος Τεχνολογίας και Ελέγχου Τροφίμων και Ποτών

Ένα ακόμα μοναδικό σεμινάριο θα πραγματοποιήσει ο τομέας Αγροτικής Κατάρτισης του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, το οποίο απευθύνεται σε σπουδαστές, ερασιτέχνες και επαγγελματίες αγρότες, αλλά και σε οποιονδήποτε ενδιαφέρεται να μάθει για τις καινοτομίες του "μικρού καλλιεργητή..."

Ημερομηνία: Δευτέρα 17 Μαΐου

Ώρα: 16.00

Εισηγητής: Nίκος Σταθόπουλος, "Ο Μικρός Καλλιεργητής"

Στο σεμινάριο θα μάθουμε για:

Τί είναι τα microgreens
Τους τρόπους καλλιέργειας τους
Είναι υπερτροφές;
Μπορούμε να καλλιεργήσουμε σπίτι μας;
#SupportYourLocalFarmers. Γιατί;
Q & A

Βιογραφικό Εισηγητή

O Νίκος Σταθόπουλος είναι ο ιθύνων νους της εταιρίας «Ο Μικρός Καλλιεργητής».

Ζει στη Θεσσαλονίκη και αποφάσισε να ασχοληθεί με τη γη, αφήνοντας πίσω του μια 20ετή καριέρα στελέχους στον τραπεζικό κλάδο. Τα τελευταία 5 χρόνια ασχολείται με την καλλιέργεια κυρίως microgreens και δευτερευόντως baby λαχανικών.

Ως καλλιεργητής, δεν χρησιμοποιεί βαριά μηχανήματα ούτε χημικά σκευάσματα και προσπαθεί συνεχώς να ελαχιστοποιήσει το ενεργειακό αποτύπωμα της παραγωγής του.

Στόχος του είναι να μεταδώσει στους ανθρώπους την αγάπη για τη φύση, το σεβασμό προς τη γη και τις πρώτες ύλες, την αναγκαιότητα ένταξης της κυκλικής οικονομίας στην καθημερινότητα όλων μας και φυσικά την υποστήριξη στα τοπικά προϊόντα και τους τοπικούς παραγωγούς. Άλλωστε local IS global!!!