360 Seminar: Γλυκά για Buffet Ξενοδοχείου

Ένα ενδιαφέρον διήμερο σεμινάριο διοργανώνει ο τομέας Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 στα Χανιά για τους σπουδαστές των τμημάτων Μαγειρικής και Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής.

Εισηγητής είναι ο pastry chef Μάριος Δρακάκης, ο οποίος θα αναλύσει τις ιδιαιτερότητες των γλυκών για buffet ξενοδοχείου και θα παρουσιάσει μια σειρά από πρωτότυπες συνταγές. 

Το σεμινάριο θα διεξαχθεί σε δύο μέρη: Προετοιμασία και Στήσιμό Buffet. Δίνεται δυνατότητα παρακολούθησης από όλους τους σπουδαστές, τόσο του πρωινού όσο και του απογευματινού κύκλου.