
Έναρξη: 20.12.2021
Λήξη:20.12.2021
Ο Υπεύθυνος τομέα Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Ιωαννίνων θα παραθέσει ένα ενδιαφέρον σεμινάριο για τους σπουδαστές των τομέων Γαστρονομίας και Τουρισμού με θέμα το F&B.
Θα αναλυθούν οι αρμοδιότητες ενός F&B manager σχετικά με την προετοιμασία της σάλας και της κουζίνας, καθώς και θέματα διαχείρισης και συνεργασίας του ανθρώπινου δυναμικού.