360 Seminar: Ο Θεός Αγαπάει το Χαβιάρι

Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον σεμινάριο από την εταιρία Thesauri θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν οι σπουδαστές του τομέα Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Ιωαννίνων.

Η εταιρία Thesauri είναι η πρώτη φάρμα εκτροφής οξύρρυγχου και παραγωγής χαβιαριού στην Ελλάδα και μία από τις λίγες παγκοσμίως. Θα αναλυθούν τα είδη του χαβιαριού, η διαδικασία παραγωγής, καθώς και ο τρόπος χρησιμοποίησης του στη μαγειρική.