Γαστρονομικό τριήμερο με το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 να πρωταγωνιστεί στα Ιωάννινα
03 Ιανουαρίου 2020
Το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Ιωαννίνων το τριήμερο 29, 30, 31/12 και ο Τομέας Γαστρονομίας βρέθηκε στο κέντρο της πόλη των Ιωαννίνων. Οι σπουδαστές ετοίμασαν εδέσματα από τοπικά προϊόντα τα οποία πρόσφεραν στους περαστικούς ενισχύοντας έτσι το εορταστικό κλίμα που επικρατούσε.
Τη Δευτέρα 30/12 μαζί μας βρέθηκε ο master chef Χρήστος Μπάρκας που σε συνεργασία με τη γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ παρασκεύασαν παραδοσιακή κασόπιτα με chutney τομάτας & κρεμά τυριού και πρόσφεραν ζεστό σοκολατούχο γάλα Δωδώνη.
Η παραπάνω διοργάνωση έγινε σε συνεργασία με την Ένωση Ξενοδόχων Ιωαννίνων, τη Λέσχη Γαστρονομίας Ηπείρου, Chef΄s Club.
