Κάλεσε μας

Σπουδές Τεχνολογίας & Ελέγχου Τροφίμων

Επίσημος Τίτλος:

Στέλεχος Τεχνολογίας και Ελέγχου Τροφίμων και Ποτών

Επίσημος Τίτλος:

Στέλεχος Τεχνολογίας και Ελέγχου Τροφίμων και Ποτών

O Τεχνολόγος Τροφίμων και Ποτών δραστηριοποιείται στο δυναμικό κλάδο των τροφίμων που ειδικά στην Ελλάδα διακρίνεται για την αλματώδη ανάπτυξή του και τα εντυπωσιακά ποσοστά εξαγωγών.

Είναι ο επαγγελματίας που εμπλέκεται σε όλα τα στάδια της διαδικασίας από την παραγωγή του προϊόντος μέχρι τη διάθεσή του στον τελικό καταναλωτή. Οι αρμοδιότητες του μεταξύ άλλων περιλαμβάνουν:

  • Την έρευνα και το σχεδιασμό νέων προϊόντων
  • Την επιλογή των κατάλληλων πρώτων υλών και του κατάλληλου μηχανολογικού εξοπλισμού για την παραγωγή
  • Την παραγωγή του προϊόντος σύμφωνα με τις προδιαγραφές που επιβάλλουν η κείμενη νομοθεσία και τα διεθνή στάνταρ
  • Την επεξεργασία και τη συντήρηση του προϊόντος σύμφωνα με τα δεδομένα της επιστήμης της διατροφής
  • Τον ποιοτικό έλεγχο του προϊόντος σε όλα τα στάδια, από τις πρώτες ύλες μέχρι το τελικό προϊόν
  • Τη μεταβολή των οργανοληπτικών ιδιοτήτων των τροφίμων και ποτών
  • Τη συσκευασία, τη διακίνηση και τη διάθεση του προϊόντος με γνώμονα τις ορθές γεωργικές και βιομηχανικές πρακτικές.

Οι σπουδές Τεχνολογίας Τροφίμων στη ΔΕΛΤΑ 360 οδηγούν στη δημιουργία εξειδικευμένων επαγγελματιών με προσόντα που θα τους εξασφαλίσουν μια προσοδοφόρα καριέρα.

  • 2.500 € / έτος
  • Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το διακανονισμό των διδάκτρων σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
Οφέλη

Η χώρα μας λόγω του εύκρατου μεσογειακού κλίματος παράγει ποικίλα αγροδιατροφικά προϊόντα, καθιστώντας την εξειδίκευση του Τεχνολόγου Τροφίμων ιδιαίτερα σημαντική για πλήθος επιχειρήσεων του ευρύτερου χώρου της εστίασης.

Οι λόγοι για να επιλέξετε σπουδές Τεχνολογίας Τροφίμων & Ποτών στη ΔΕΛΤΑ 360:

  1. Ο κλάδος Τροφίμων και Ποτών είναι ο πλέον εξωστρεφής κλάδος της ελληνικής οικονομίας, άντεξε στην κρίση και αποτελεί το βασικότερο κινητήριο μοχλό της ελληνικής μεταποίησης, προσφέροντας πλήθος θέσεων εργασίας.
  2. Η βιομηχανία τροφίμων είναι η μεγαλύτερη και σημαντικότερη οικονομική δραστηριότητα στον κόσμο σε όρους κύκλου εργασιών, απασχόλησης, αριθμού εργαζομένων και προστιθέμενης αξίας.
  3. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση ο τομέας των τροφίμων είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης του μεταποιητικού χώρου ξεπερνώντας την Αυτοκινητοβιομηχανία, τα Χημικά και τα Μεταλλεύματα, απασχολώντας περίπου 5 εκατομμύρια εργαζόμενους που αντιστοιχούν στο 18% του συνόλου των εργαζομένων στην ευρωπαϊκή βιομηχανία (Πηγή: Μηχανισμός Διάγνωσης των Αναγκών των Επιχειρήσεων σε Επαγγέλματα και Δεξιότητες)
  4. Μέσω του Γραφείου Σταδιοδρομίας της ΔΕΛΤΑ 360 θα αποκτήσετε πολύτιμες διασυνδέσεις με κορυφαίες επιχειρήσεις της αγοράς, τόσο για την εξασφάλιση πρακτικής άσκησης, όσο και για την εύρεση εργασίας μεταγενέστερα.
  5. Σπουδάζετε την ειδικότητα σε σύγχρονες υποδομές και εγκαταστάσεις, που έχουν στηθεί στα πλέον πρόσφατα πρότυπα της αγοράς.
  6. Η ΔΕΛΤΑ 360⁰ υποστηρίζει τις βασικές σπουδές με πλήθος ΔΩΡΕΑΝ εξειδικευμένων σεμιναρίων, πρόγραμμα εκπαιδευτικών επισκέψεων σε βιομηχανίες τροφίμων, καθώς και συμμετοχή στα μεγαλύτερα επιστημονικά συνέδρια και εκθέσεις του κλάδου.
  7. Αποκτάτε την διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση LRN που αποτελεί επιπρόσθετο επαγγελματικό εφόδιο στον ιδιωτικό τομέα.
  8. Σύμφωνα με ποιοτική έρευνα της MRB Hellas η ΔΕΛΤΑ 360 είναι ο εκπαιδευτικός οργανισμός που κερδίζει την εμπιστοσύνη γονιών και παιδιών και τηρεί τις υποσχέσεις του, παρέχοντας υψηλό επίπεδο σπουδών.
Επαγγελματική Αποκατάσταση

Οι επαγγελματίες - απόφοιτοι του κλάδου Τεχνολογίας Τροφίμων έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν σε πλήθος επιχειρήσεων του ιδιωτικού και του δημόσιου τομέα.

Το πρώτο βήμα για μια επιτυχημένη καριέρα ξεκινά μέσω του Γραφείου Σταδιοδρομίας, της ΔΕΛΤΑ 360, το οποίο προτείνει θέσεις πρακτικής εξάσκησης στις συνεργαζόμενες εταιρείες για όλους τους σπουδαστές.

Ο απόφοιτος Τεχνολόγος Τροφίμων & Ποτών μπορεί να απασχοληθεί σε:

  • Σε Βιομηχανίες Τροφίμων και Ποτών
  • Σε Εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου τροφίμων ως βοηθός αναλυτής
  • Σε εξειδικευμένες θέσεις πωλητή χονδρικής πώλησης τροφίμων
  • Σε εξειδικευμένες θέσεις χειριστή πωλήσεων τροφίμων
  • Σε εξειδικευμένες θέσεις αποθηκάριου τροφίμων
  • Σε εργαστήρια παρασκευής τροφίμων φυτικής ή ζωικής προέλευσης
  • Στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης
  • Στο Γενικό Χημείο του Κράτους
  • Σε μονάδες μαζικής σίτισης, σε φοιτητικές και μαθητικές εστίες και σε ξενοδοχεία
  • Εταιρίες Catering
Εργαστήρια

Η ΔΕΛΤΑ 360 διαθέτει ιδιόκτητα, ειδικά διαμορφωμένα χημικά και μικροβιολογικά εργαστήρια με σύγχρονο εξοπλισμό, ο οποίος ανανεώνεται διαρκώς και μεταξύ άλλων περιλαμβάνει:

  • pHμετρα
  • Ζυγοί
  • Φυγόκεντροι
  • Δοχεία ζέσεως και ψυκτήρες
  • Ογκομετρικά όργανα
  • Κλίβανοι
  • Οπτικά μικροσκόπια
  • Συστήματα θέρμανσης
  • Μηχανήματα τεμαχισμού
  • Μηχανήματα άλεσης
  • Ψυγεία
  • Καταψύκτες
  • Θάλαμοι ωρίμανσης
  • Στεγανά ερμάρια για αποθήκευση πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας
  • Όργανα οργανοληπτικού ελέγχου τροφίμων
Μαθήματα

Τα μαθήματα που διδάσκονται είναι:

  • Αρχές Διατροφής
  • Εισαγωγή στην Τεχνολογία και Έλεγχο Τροφίμων και Ποτών
  • Έλεγχος και Καταλληλότητα Τροφίμων
  • Χημεία Τροφίμων
  • Διατροφή και Θρεπτική Αξία
  • Τεχνικές Παρασκευής Διατροφής
  • Βιοτεχνολογία
  • Αναλυτική Χημεία
  • Μοριακή Βιολογία και Γενετική
  • Ειδικά Θέματα Φυσικής
  • Μηχανική Τροφίμων
  • Νομοθεσία και Δεοντολογία
  • Γενική Χημεία
  • Βιοστατιστική
  • Μικροβιολογία
  • Ασφάλεια και Υγιεινή στην Εργασία
  • Βιοχημεία
  • Προώθηση και Διαφήμιση Τροφίμων
  • Επεξεργασία Τροφίμων και Ποτών
  • Συσκευασία Τροφίμων και Ποτών
  • Ανάλυση Τροφίμων
  • Τεχνολογία και Έλεγχος Προϊόντων Ζύμης
  • Τεχνολογία και Έλεγχος Προϊόντων Μαναβικής
  • Τεχνολογία και Έλεγχος Προϊόντων Μπακαλικής
  • Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα
Νέα

ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360: ΕΝΑΣ ΝΕΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΞΕΚΙΝΑΕΙ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ!

Ένας από τους μεγαλύτερους εκπαιδευτικούς ομίλους στην Ελλάδα ο Εκπαιδευτικός Όμιλος IEK ΔΕΛΤΑ 360 εγκαινιάζει τις νέες του εγκαταστάσεις στην πόλη των Χανίων, διευρύνοντας τους εκπαιδευτικούς και επαγγελματικούς ορίζοντες των νέων στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης. Η τελετή των εγκαινίων θα ...

Περισσότερα

Welcome Days | Θεσσαλονίκη

Την Τρίτη 17 και την Τετάρτη 18 Σεπτεμβρίου το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 σας υποδέχεται με funny διάθεση και πολλούς famous καλεσμένους, experts στην ειδικότητά τους! Τρίτη 17/9 Ο Διευθυντής της Σχολής ΜΜΕ, Performing Arts & Οικονομίας – Διοίκησης Χρήστος Κιούσης σας υποδέχεται στη ...

Περισσότερα

Επαγγελματίες στην υπηρεσία της γυναίκας!

Όσο υπάρχουν γυναίκες η βιομηχανία της μόδας και της ομορφιάς θα ανθεί! Και οι επαγγελματίες του κλάδου θα παραμένουν περιζήτητοι στην πρώτη γραμμή παροχής υπηρεσιών ομορφιάς! Ινστιτούτα αισθητικής, σαλόνια ομορφιάς, studios νυχιών, κομμωτήρια, χώροι ευεξίας, SPA, salon de beaute, make up studios, ο...

Περισσότερα

Ξεχώρισε στο δυναμικό κλάδο του Τουρισμού!

Ο Τουρισμός τα τελευταία χρόνια αποτελεί βασικό πυλώνα της ελληνικής οικονομίας, προσφέροντας χιλιάδες θέσεις εργασίας. Σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων η απασχόληση στον τουρισμό στην Ελλάδα αυξάνεται συνεχώς τα τελευταία 30 χρόνια με ρυθμό ...

Περισσότερα

Τα χαρακτηριστικά του Προπονητή Αθλημάτων που ξεχωρίζει!

Επαγγελματίες στο χώρο του αθλητισμού υπάρχουν πολλοί! Καθηγητές φυσικής αγωγής, προπονητές αθλημάτων, personal trainers, group instructors. Τους συναντάμε παντού: σε γυμναστήρια, γήπεδα, αθλητικούς συλλόγους, σωματεία και πισίνες. Τους εμπιστευόμαστε την υγεία μας, την ευεξία μας και τη σωματική ...

Περισσότερα

Οι βασικοί «συντελεστές» του επιτυχημένου design

Επιμέλεια: Χρήστος Ρέτσης, Καθηγήτης Τομέα Εφαρμοσμένων Τεχνών / Σχεδιαστής Οπτικής Επικοινωνίας Στα επαγγελματικά μου χρόνια, εμπειρικά κυρίως, διαπίστωσα ότι υπάρχουν τέσσερις βασικοί συντελεστές (πτυχές) για έναν επιτυχημένο σχεδιασμό σε κάθε project των εφαρμοσμένων τεχνών: δημιουργικότητα, ...

Περισσότερα

ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360°: Ποιοτικές σπουδές με απόλυτο βαθμό ικανοποίησης υπηρεσιών

«9 στους 10 σπουδαστές αισθάνονται υπερήφανοι που σπουδάζουν στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360°, δηλώνοντας πως θα το επέλεγαν ξανά για τις σπουδές τους και θα το πρότειναν στους φίλους τους». Αυτό ήταν το βασικό συμπέρασμα που προέκυψε από την έρευνα που διενήργησε η Μονάδα Ερευνών Κοινής Γνώμης & Αγοράς του ...

Περισσότερα

Παράξενα γεγονότα που δεν θα πιστέψετε ότι είναι αληθινά

Επιμέλεια: Ελίνα Τουκουσμπαλίδου, Απόφοιτη Τομέα ΜΜΕ & Ήχου O κόσμος μας είναι ένα θαυμάσιο μέρος. Έχει τόσα υπέροχα πράγματα να ανακαλύψεις και μια ολόκληρη ζωή δεν φτάνει για να δεις και να μάθεις τα πάντα. Η γνώση όμως από οπουδήποτε κι αν προέρχεται είναι σημαντική. Ακολουθούν γεγονότα που δεν ...

Περισσότερα

Ανακοίνωση Βάσεων Πανελλαδικών Εξετάσεων 2019

Η αγωνία για τους υποψηφίους των πανελλαδικών εξετάσεων φτάνει στο τέλος της μιας και σήμερα το Υπουργείο Παιδείας ανακοινώνει τα αποτελέσματα των βάσεων. Οι υποψήφιοι των φετινών Πανελληνίων Εξετάσεων μπορούν πλέον να δουν τα μόρια εισαγωγής για τα ΑΕΙ και τα ΤΕΙ και να διαπιστώσουν αν οι ...

Περισσότερα